木纹糖醋偏口鱼做法怎么做

来源:    作者:笔名    2020-09-23

糖醋偏口鱼做法怎么做?

文章导读 糖醋偏口鱼是在我们的日常生活中最为常见的一种饮食,我们常常可以在饭桌上见到这道菜,在糖醋偏口鱼中,含有的营养价值也十分的丰富,可是要如何把糖醋偏口鱼做到恰到好处呢?既不会因为糖分过多而过甜,也不会出现过酸的情况,下面跟着一起来进行糖醋偏口鱼的制作吧。

步骤

1.洗干净在身上用刀划几下

2.放上葱姜料酒腌渍30分钟

3.碗内倒入白糖、醋

4.加入料酒蚝油调汁

5.锅内热油

6.放入鱼

7.煎一下然后把鱼翻面

8.倒入调好的糖醋汁,开锅后小火,汁吸干即可

比目鱼的基本介绍

比目鱼又叫鲽鱼,栖息在浅海的沙质海底,捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧,这一侧的颜色与周围环境配合得很好;它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍。

比目鱼是名贵的海产,渔业上又把它叫做牙鲆。牙鲆的身体一般长25厘米到50厘米,最大的牙鲆有70厘米。牙鲆会根据季节的更替,做短距离的集群洄游。在我国沿海,牙鲆有广泛的分布。黄海、渤海的渔民们用海底曳捕捞牙鲆。新鲜的牙鲆可以食用或者制作成罐头。牙鲆的肝脏还可以提炼鱼肝油。

比目鱼的功效与作用

在药性功效方面,比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助于降低血中胆固醇,增强体质。

比目鱼的营养价值

比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。

比目鱼的选购

比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼上海球迷望眼欲穿的阿内尔卡由于有伤在身只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍。

以上就是关于糖醋偏口鱼的具体做法,以及同时,也给大家简单的介绍了糖醋偏口鱼的营养价值,但是因为偏口鱼是属于一种深海里面的海鲜,因此建议如果有甲亢等甲状腺激素分泌的情况,还是建议大家适当进行食用。


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