炖蛋很讲经验

来源:    作者:笔名    2020-02-15

炖蛋很讲经验,尤其是时间和火候要控制得好,早了中间不熟,迟了外面又会太老,只有慢慢摸索经验,由于简单易做,味道很香口感也非常滑,现在的宝宝口味也刁的很,所以学着做了一些,和有兴趣的妈妈们一起分享。

双色炼奶炖蛋

材料:鸡蛋3只、牛奶一袋(250毫升),雀巢鹰唛炼奶(原味和巧克力味各一),做点缀的水果适量

双色炼奶炖蛋的做法

1、鸡蛋打入碗中,加上牛奶搅拌后过筛,最好多过几遍,过得越多越嫩

2、过筛后的蛋液倒入小碗后分别加入炼奶适量,按照自己口味进行,我做了两个巧克力味,一个原味

3、锅内加水烧开,把调好的奶液包上保鲜膜上锅蒸,6分钟即可。

炼奶蒸蛋蒸的方法更是方便简单不费火,鸡蛋加了炼奶之后会变得很滑,而且有一股很浓的奶香味,喜欢吃甜品的朋友可以试试。宝宝喜欢巧克力味道,于是每次都是多做一只巧克力的,做好密封好放冰箱,随吃随取,很方便。

炼奶即炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳和奶粉有很大区别,因此不能直接或者兑水食用。一般是用来做菜或者佐餐的调味料。主要的食用方法包括炼乳炖蛋,炸炼乳等,也可用来抹在吐司面包上吃,香甜可口,入口香浓,奶香四溢。家中常备几只雀巢鹰唛炼奶,宝宝的口粮就有了保证。

鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。

小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

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