菠菜鸡蛋汤的做法详细步骤第1步

来源:    作者:笔名    2020-02-15

菠菜鸡蛋汤的做法详细步骤第1步

菠菜择洗干净,控净水分备用。

鸡蛋磕入碗中,打散。

第2步

锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段。

锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段。

第3步

烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。

关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可。

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