南齐周颙有句名言生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

北京的春天短暂,匆匆就过了~这几天有夏初的感觉,短袖裙子开始频繁晃动,估计一转眼就大热了~从来没觉得春天这么好~什么都是新鲜的还有野菜可以吃~荠菜领鲜,其它野菜也就陆陆续续的开始了~之前用荠菜做馅,吃饺子做包子,这回换换口味,尝尝荠菜丸子,野菜控要注意阿~得尝尝鲜

这个季节不但能吃到新鲜的野菜,还能稍加处理多屯出一部分,就算过了尝鲜季想吃野菜也是很容易的事~摘洗干净烫过水冷却后放入保鲜袋冷冻保存就好了~

荠菜丸子

食材:荠菜500克、豆腐一块、蛋清2个

配料:盐、白胡椒粉、玉米淀粉、蒜末、香油

荠菜丸子的做法

1、荠菜摘净清洗备用。

2、北豆腐一块,表面冲水后切成丁状,准备两个蛋清。

3、锅中放入少许盐、几滴油,快烫荠菜,捞出后过冷水并控干水分。

4、将荠菜切成碎段,挤出多余水分放入碗中,豆腐丁入碗。

5、加入适量白胡椒粉、一小勺玉米淀粉、蒜末、香油,分次倒入蛋清搅拌均匀,最后放入盐搅拌即可。

6、锅中倒入食用油加热,用勺子团出丸子形,油六七成热时下入丸子。

7、小火炸至表面金黄时即可出锅。

8、炸好的丸子直接食用或蘸食其它调料。

小提示

荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。

黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食,可治疗孕妇缺铁性贫血。

关键词:荠菜丸子荠菜食谱丸子食谱

荠菜的营养价值

荠菜别名芊菜、地菜、蓟菜、护生草、清明草、鸡心菜、净肠菜、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、鸡腿草、假水菜、芨芨菜等,为十字花科一年生或二年生草本植物荠菜的幼苗、嫩茎叶或全草。荠菜全

怎么调理勃起功能障碍

深圳博爱曙光医院电话

哪个牌子的减肥药最好

品牌精选
广州牛皮癣治疗费用
丁桂薏芽健脾凝胶用量
您可能感兴趣的内容: